Das Unternehmen Schlemmer­meyer nimmt mit seinen Fach­geschäften auf dem Gebiet feiner Wurst-, Schinken- und Käse­speziali­täten seit über 40 Jahren eine Spitzen­position im deutschen Handel ein. Der Firmen­sitz mit Stamm­haus ist München, der Ursprung an Münchens bekann­testem Wochen­markt, dem Viktualienmarkt.