Weincocktails Leicht, spritzig, unkompliziert

Weincocktails sind die unkompliziertesten Drinks, die ihr euch vorstellen könnt – leicht, herrlich erfrischend und in wenigen Minuten zubereitet. Ob als Aperitif, Begleiter zum Grillabend oder einfach so zwischendurch: Mit ein paar frischen Zutaten vom Carlsplatz und einer Flasche Wein habt ihr im Handumdrehen einen sommerlichen Cocktail im Glas.

Ein echter Klassiker unter den Weincocktails ist die fruchtige Weißweinbowle. Dafür gebt ihr frische Früchte – zum Beispiel Erdbeeren, Pfirsiche, Beeren oder Zitrusfrüchte – in ein großes Gefäß, gießt eine Flasche trockenen Weißwein und etwas Fruchtsaft nach Wahl dazu und lasst alles kurz ziehen. Zum Schluss mit Sprudelwasser oder Zitronenlimonade auffüllen, auf Eis servieren und nach Belieben mit Minze, Basilikum oder anderen Kräutern verfeinern. Für eine besonders intensive Fruchtnote könnt ihr sogar den Saft eingelegter Früchte wie Pfirsiche oder Kirschen verwenden.

Wer es noch erfrischender mag, probiert den Weißwein-Slushie mit Sommerfrüchten: Honigmelone, gefrorene Mangostücke und gefrorene weiße Trauben mit etwas Zitronensaft und gut gekühltem Weißwein im Mixer pürieren, bis eine halbgefrorene, cremige Konsistenz entsteht. Sofort in gekühlte Gläser füllen – fertig ist der Drink, der irgendwo zwischen Sorbet und Cocktail liegt.

Die passenden Sommerfrüchte, frischen Kräuter und aromatischen Säfte für eure Weincocktails findet ihr jetzt auf dem Carlsplatz – und schon könnt ihr euch den Sommer ins Glas holen.