Fischhaus W. Obst Lecker Fisch op’m Carlsplatz
Standnummer: A1
Sortiment: Fisch, Fischfeinkost, Imbiss
Zahlungsmöglichkeiten: bar, EC Karte
Telefon: 0211 32 44 01
info@fischhaus-obst.de
www.fischhaus-obst.de

Wer sind Sie?
Der Inhaber Wolfgang Obst ist seit 1986 im Fischhandel tätig. Seit 2001 in Eigenregie, überzeugt der zweifache Familienvater mit Frische, Vielfalt und Qualität. Mit seinem fachlichen Wissen und langjährigen praktischen Erfahrungen im Gepäck feierte er am 20. März 2010 in neuem Glanz die Neueröffnung seines Verkaufspavillons.
Mit einem Front-Cooking-Bereich konnte er seinen Produkten ein neues Image verpassen, indem vorzugsweise Fischprodukte auf Naturbasis saisonal verarbeitet werden. Moderne Technik, neues Design und Konzept unterstreichen das attraktive Erscheinungsbild und bieten mehr Flexibilität. Das umfangreiche Produktprogramm wird ständig erweitert. Wer gerne Fisch isst, kommt an Fischhaus Wolfgang Obst nicht vorbei.
Beschreiben Sie Ihr Sortiment!
Eine große und abwechslungsreiche Auswahl von Fischprodukten und Meeresfrüchten. Die Artikelvielfalt wächst stetig und der Einkauf aus nachhaltiger Fischerei und Aquakultur wird kontinuierlich erweitert.
Was zeichnet Sie aus?
Wir bieten sehr kreativ und abwechslungsreiche Tagesgerichte an, ebenso unsere eigene Salatproduktion und die Erfüllung individueller Kundenwünsche. Was unsere Kunden, schon längst wissen, ist auch weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt: Die hausgemachte Fischsuppe ist unser Bestseller.
Was schätzen Sie am Carlsplatz?
Die Nähe zum Kunden und die ganze besondere Atmosphäre. Der Carlsplatz ist einzigartig.
Was bringt die Zukunft?
Viele Herausforderungen, denen der Markt sich jetzt stellen muss, der Wandel des Einkaufsverhalten der Kunden, mehr Kundenbindung sowie die Neugewinnung von Kunden. Der Carlsplatz bewegt sich, ohne jedoch seine Wurzeln und Traditionen zu vergessen.
Was wünschen Sie sich für die Zukunft?
Ein „Ja” zu einem serviceorientierten Marktgeschäft.