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Magazin Rund um den Carlsplatz

Frühstück mit Kater & Rollmops

Was wirklich hilft? Trinken, trinken, trinken! Da Alkohol dem Körper Wasser entzieht, hilft hier nur eine erhöhte Flüssigkeitszufuhr plus eine eiweiß- und fettreiche Nahrung wie Fisch, sauer Eingelegtem, wie Bismarckhering, Sauerkraut oder Rollmops. Der ist gesund, nahrhaft und schmeckt selbstgemacht einfach toll: Einfach halbieren, um ein Stückchen Gurke wickeln, mit einem Zahnstocher fixieren und ihn mehrere Tage in einem Mix aus Wasser, gutem Essig, Zucker, einem Hauch Sherry und Gewürzen lagern. Das Ergebnis ist kein Vergleich zum fertig gekauften Rollmops im Supermarkt.

Und wem das immer noch nicht hilft: Einfach mal raus gehen an die frische Luft und sich ordentlich den Kopf mit Sauerstoff durchpusten lassen. Das wirkt oft wahre Wunder!

Frischen Rollmops finden Sie auf dem Carlsplatz hier: Fisch & Meerestiere